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瀬戸内　海の香しまたび御膳　2人前瀬戸内海で育った天然真鯛を特製のおだしで炊き込む鯛めしや、瀬戸内レモンで味わうはまちのかま塩焼きなど瀬戸内の海の幸をご堪能いただける、全6品のミールキットです。ご飯、汁物、主菜、副菜がセットになっており、これ1つで2人前の本格的な和食御膳が完成。同梱のリーフレットを片手に、ご自宅にいながらまるで瀬戸内の島々へ旅するような特別な時間をお楽しみください。商品の特徴 鯛めし 鯛めしは、百魚の王と名高い鯛を、土鍋や釜に入れて炊き込んだ瀬戸内を代表する料理です。おいしい魚の宝庫と言われる瀬戸内海で獲れた新鮮な天然真鯛を、切り身にしてふんわり香ばしく焼き上げることで、味に深みを出しています。だしと真鯛の旨味がしっかりと染み込んだ上品で贅沢な味わいの鯛めしです。 岡山県産　にこまる お米の出身は岡山県。岡山県は旭川、吉井川、高梁川の三大河川による豊かな水に恵まれたお米の産地です。また、「晴れの国」と言われるほど日照量が多く、瀬戸内の暖かく穏やかな気候にも恵まれ、昔から米作りが盛んです。にこまるは粒ぞろいが良く、炊き上がりはふっくらしたもちもちの食感を楽しめます。粒の甘さとうまみが感じられ、のどごしからも甘さを感じることができます。名前通り、まんまるで食べると笑顔が溢れるお米です。 えび味噌汁 えび味噌汁は、米のとぎ汁とえびを丸ごとすりつぶして混ぜながら煮立たせた後に、白みそを加えて仕上げた香川県の郷土料理です。香川県の白味噌とえびの風味を生かした出汁にこだわり、まろやかでありながら香ばしさも感じるオリジナルのえび味噌汁に仕上げました。磯の香りを楽しみながらお召し上がりください。 はまちのかま塩焼き はまちのかま塩焼きは、瀬戸内海でとれた豪快なはまちのかまを塩焼きにし、瀬戸内レモンをかけていただく瀬戸内海の風を感じる一皿です。上質な脂がのった甘みのあるはまちを程よい塩加減でふっくらと焼き上げました。爽やかでまろやかな酸味が特徴の瀬戸内レモンをかけてお召し上がりください。 鳴門わかめとたこの酢の物 鳴門わかめとタコの酢の物は、鳴門の渦潮で育まれたシャキシャキとした食感が特徴の風味豊かな鳴門わかめをタコと一緒に酢の物にした一品です。瀬戸内産すだち果汁のすっきりとした香りと味わいをお楽しみください。 瀬戸内産いりこの甘露煮 瀬戸内産いりこの甘露煮は、濃厚で旨味が強いのが特徴の瀬戸内海で獲れたいりこを、カシューナッツとともに甘辛く煮絡めた、お正月のおせちにも登場する料理です。栄養たっぷりのいりことカシューナッツを、甘みと香ばしさのバランスが絶妙な味付けに仕上げました。ごま油の芳醇な香りと、カシューナッツといりこの食感を楽しめる一品です。 土佐煮 土佐煮は、鰹節の名産地として知られる土佐(高知県)の鰹節からだしをとり、竹の子などの野菜を炊いた料理です。味の要となるだしに宗田節の一番だしを使用することで、香りも良く、コクのあるうまみを感じる一品になりました。噛むたびに口の中で広がる宗田鰹のだしの味わいをお楽しみください。おしながき・鯛めし・えび味噌汁・はまちのかま塩焼き・鳴門わかめとたこの酢の物・瀬戸内産いりこの甘露煮・土佐煮原材料【鯛めし】だし：醤油風調味料(国内製造)、料理酒、みりん、砂糖、醤油、昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、精米：単一原料米 岡山県 にこまる 令和5年産、具：真鯛(香川県)、三つ葉(国産)、(一部に小麦・大豆を含む)【はまちのかま塩焼き】はまち(香川県)、食塩【あしらいもの】大根おろし：大根おろし(大根(国産))、瀬戸内レモン果汁：瀬戸内レモン果汁(レモン(国産))【お味噌汁】具：大根(国産)、葱(国産)、えび((アキアミ)、(ベトナム、中国))、食塩/ベニコウジ色素、味噌汁の素：味噌(国内製造)、エビエキス、えびだしの素/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆・えびを含む)【鳴門わかめとたこの酢の物】真蛸(国産)、きゅうり、わかめ(徳島県)、醸造酢、すだち、醤油、みりん、食塩/pH調整剤、グリシン、ミョウバン、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、亜硫酸塩)、(一部に小麦・大豆を含む)【瀬戸内産いりこの甘露煮】にぼし(瀬戸内海)、カシューナッツ、砂糖、みりん、醤油、いりごま、ごま油、(一部に小麦・大豆・ごま・カシューナッツを含む)【土佐煮】竹の子(中国)、人参、かつお節、みりん、醤油、清酒、砂糖、昆布/pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー情報配送※本商品は、日曜日及び祝日の配送は行っておりません。※本商品は、沖縄・その他離島へのお届けは行っておりません。予めご了承の上ご注文ください。その他・送り状は化粧箱の側面に貼付して発送いたします。・お箸や器などは付属いたしません。予めご了承ください。備考 ・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。　あらかじめご了承のうえお買い求めください。・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。