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包丁 牛刀 有次 再生品5237
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：2955306013
中古 ：2955306013-1 |
メーカー | 包丁 | 発売日 | 2025/02/23 20:44 | 定価 | 2262円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
包丁 牛刀 有次 再生品5237
牛刀 刃渡り18.1cm 141g 背はアゴの真上付近で約1.4mmです。「西の有次、東の正本」で有名な有次です。日本の代表的な高級ブランドです。右利き用の片刃ですが素材は非常に日本鋼っぽいです。錆には要注意です。刃物油は必需です。錆の痕は概ね取れましたがよくよく見れば若干の薄目の痕が残ってますので写真をよくご確認ください。柄に非常に消耗感があり大きな隙間があったのでパテ埋めしてから塗料を塗りました。すべての留め金が窪んでますが留め金は効いた状態です。水は中に入らなくなりまだまだ当分使えそうです。しっかり研いで刃を付けて磨きました。再生の詳しい工程はプロフィールをご覧ください。
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